家常土豆汤的做法（清炖土豆汤）

　　土豆切丝，然后泡入水。淀粉用冷水搅开;。香菜切成末。土豆丝冷水下锅煮开，撇去浮沫。再放入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分钟。最后出锅，撒上香菜末即可。

　　怎么做土豆汤才好吃

　　食材：

　　芹菜叶200克、土豆200克、香菜20克、香油2汤匙、盐2茶匙、鸡精1汤匙、淀粉1汤匙。

　　家常土豆汤的做法：

　　1、土豆切丝，然后泡入水中；

　　2、淀粉用冷水搅开；

　　3、香菜切成末；

　　4、土豆丝冷水下锅煮开，撇去浮沫；

　　5、再放入盐、鸡精、香油、淀粉液、芹菜叶煮2分钟；

　　6、最后出锅，撒上香菜末即可。

　　小贴士：

　　土豆丝切好之后最好泡入水中，可以去除土豆中的淀粉，同时也可以避免氧化!